タタール人はサバン祭をどのように祝いますか？

「サバン祭り」（鋤の刃祭り、鋤の刃祭りとも呼ばれる）は、タタール人の独特の伝統的な祭りです。通常、春の耕作後の忙しい農作業シーズンに開催されます。日付は決まっていません。新しい鋤であるサバンの発明を記念して開催されます。

その時、人々は美しい景色のある場所を選んで集まり、お互いを祝い、歌や踊り、レスリング、綱引き、競馬などの集団活動を行います。一番人気は「ジャンプレース」です。各参加者はスプーンに卵を載せて口に含みます。卵は地面に落ちてはいけません。先に到着した人が勝ちです。

祭りの準備として、女性たちはスコーンやビスケットなどの食べ物を準備し、少女たちは集まって歌いながら、麻や綿の糸でハンカチやスカーフ、刺繍の入ったシャツを織り、主催者に渡します。

祭り当日、人々は民族衣装を着て、歌ったり、踊ったり、祭り会場でレスリング、棒登り、ジャンプ、ランニングの競技に参加したりします。

「跳び箱競走」は大衆の間で最も人気のあるアクティビティです。参加者は卵を口に含んだスプーンを持ちます。スプーンを口にくわえて走っていると、卵が地面に落ちることはありません。主催者は優勝者に女性たちが用意したさまざまな品物を授与した。

祭りの期間中、各家庭では客をもてなすために「グコディ」（米、チーズ、干しアプリコットを焼いたケーキの一種）、「イトバイリシ」（カボチャ、米、肉を焼いたケーキの一種）のほか、発酵させた蜂蜜で作った「ケルシマ」や畑のブドウで作った「ケセル」も用意する。