ウイグル族には、客をもてなす独自の方法があります。テーブルクロスを踏んだり、またいだりしないでください。ゲストは皿の上の食べ物に触れたり、食べ物の匂いを嗅いだり、コンロに行ったり、鍋やフライパンなどの調理器具を見たりすることは許可されていません。ボウルの中にできるだけ食べ物を残さないようにしてください。米粒を地面に落とさないでください。もし地面に落ちてしまったら、立ち上がってテーブルクロスの上に置いてください。お椀の中のご飯を全部食べなさい。ナンを食べるときは、小さくちぎってお皿に置きます。ナンを丸ごと手で食べないでください。食事の後に皿をたたくことはできません。ゲストの場合、何かの理由でテーブルを離れる必要があるときは、人々の前を歩くことはできず、彼らの後ろを歩かなければなりません。食後にお祈りをするときは、周りを見たり、笑ったり、歩き回ったりすることは禁止されています。ゲストはホストの持ち物を借りたり、漁ったり、ホストの家の周りを歩き回ったりすることはできません。 食事の前後には手を洗ってください。手を洗った後は、手についた水滴を払い落とさず、タオルで拭いてください。食品の箱、袋、塩の袋、調理器具の上に座らないでください。食事中や他人と会話中に、唾を吐いたり、鼻をかんだり、鼻をほじったり、耳をほじったり、指を切ったり、掻いたりすることは最もタブーであり、そうでないと失礼とみなされます。家の中でカンに座っているとき、足の裏を他人に向けて足をまっすぐに伸ばしてはいけません。贈り物やお茶碗、飯碗を受け取ったり、差し出すときは両手を使いましょう。片手で物を受け取ったり、渡したりするのは失礼とみなされます。家にお客さんがいるときに床を掃くことはできません。 客の場合には、ホストの指示に従う必要があります。本当に食べたくない場合は、敬意を表すために一口食べるようにしてください。完全に拒否することはできません。亭主が客にお茶を注ぐときは、客は茶碗を両手で持ち、礼儀として急須を持って自分で注ぐべきではありません。 服装に関しては、胸や背中が露出する服や短すぎる服の着用は禁止されています。屋外での活動や他人を訪問する際にベストとショートパンツを着用することはお勧めできません。絶対に必要な場合を除き、家の玄関は西に開いてはならず、頭を東に、足を西に向けて寝てはいけません。なぜなら、西にはイスラム教の聖地メッカがあるからです。他の人がナマズ(祈り)をしているときに音を立てたり、祈りを唱えているときに話したり、ナマズをしている人の前を歩いたり、祈り用の敷物の上に立ったりすることはできません。礼拝が行われる家、特に西側には、人間の頭部の肖像画を掛けてはいけません。マリファナを吸ったり、ギャンブルをしたり、飲酒したり、喧嘩をしたり、嘘をついたり、不倫をしたり、他人に対して陰謀を企てたり、他人を利用することなどは、すべて醜い行為とみなされ、世論から批判されます。 |
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