怎么做出美味的鸡肉面条汤

不论你是想御寒，还是希望补充鸡肉、面条或蔬菜中的营养，鸡肉面条汤绝对是这个寒冷冬日里的佳品！鸡汤有很多种做法，奶油、香辣或是其他口味都是很不错的选择。如果你想知道如何做出美味的鸡肉面条汤，那就跟着以下的步骤吧！

素材

简单的鸡肉面条汤

2大块鸡胸脯肉
4块胡萝卜
4段芹菜杆
3/4块洋葱
3小株新鲜西芹
1茶匙蒜粉
1茶匙黑胡椒
1茶匙盐
少量肉类调味料
2杯鸡蛋面
2-3块低纳浓汤宝
1汤匙黄油

奶油鸡肉面条汤

2.3升水
1.5斤无骨无皮的鸡脯肉（2-3块鸡脯肉）
半个中等大小的甜洋葱切成小块
2茶匙盐
1茶匙香芹盐
1茶匙洋葱粉
2块鸡精方块
3个中等大小的胡萝卜切片
2个西芹杆切细
1片香叶
2-3杯家庭装鸡蛋面
1/2杯黄油
1/2杯面粉
2杯牛奶
2杯高脂奶油
1茶匙大蒜盐
1/2茶匙盐

香辣鸡肉面条汤

1个小鸡（2.5-3）斤
2.3升水
2.5两熏火腿
7.5厘米长的生姜节捣碎成姜末
4个大蒜瓣捣成蒜蓉
1个柠檬香茅
1小束香菜
1小束薄荷
6根大葱
1个中等大小的黄洋葱切片
2个中等大小的胡萝卜切片
1个小白菜头切片
1个泰式指天椒切碎
1杯干米粉
1汤匙鱼露
1/4杯酸橙汁
1汤匙酱油
按口味添加粗盐

墨西哥及肉面条汤

1只鸡切片
1片香叶
1/2茶匙孜然粉
1/2茶匙蒜蓉
1/2茶匙盐
2汤匙植物油
2（6两）盒干意面捣碎
1个白洋葱切碎
1个大青椒去籽切碎
1（5两）听番茄酱
香菜或墨西哥胡椒做装饰

方法 1 的 4:

简单鸡肉面条汤

1 将鸡肉、芹菜、胡萝卜、洋葱和西芹放入锅中。在锅中放入2大块鸡脯肉、2段切碎的芹菜杆、2块胡萝卜、1/2块切碎的洋葱和3小株西芹。
2 向锅中加水并添加调料。向锅中加水直到漫过所有食材，再加入1茶匙大蒜粉、1茶匙黑胡椒和1茶匙盐。
3 将所有材料煮沸后换小火。盖上锅盖炖1小时，使鸡汤中的所有材料充分混合做出鸡肉高汤。
4 撇去鸡汤表面的浮沫。这样可以使做出的高汤更加鲜美。
5 将鸡肉取出放在一边晾凉并装盘。
6 将锅中的高汤盛入碗中，然后将它再次倒入锅中。
7 加入浓汤宝并将汤煮沸使浓汤宝充分溶解，再根据个人口味加入其它调味品。
8 将鸡肉中的骨头剔除出去，放在一旁，这样鸡汤中就不会有骨头。
9 将胡萝卜、洋葱、芹菜切碎，并将它们放在一汤匙黄油中煎炒。将2块胡萝卜去皮切块，2段芹菜杆切细，1/4的外洋葱切碎，在平底锅中加入黄油，将这些材料放入煎炒直至变软。这个过程需要3-5分钟。
10 将鸡肉、胡萝卜、芹菜和洋葱加入高汤中煮沸5-10分钟或者知道胡萝卜变软。五分钟后，你可以尝一下胡萝卜看看汤是否煮好。
11 加入2杯鸡蛋面，不盖锅盖，煮10-12分钟或是煮到面条变软。
12 食用。这道美味的简单鸡肉面条汤可以直接食用也可以配面包享用。

方法 2 的 4:

奶油鸡肉面条汤

1 在大汤锅中加入2.3升水。^{[1]
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研究来源}
2放入1/2个切碎的中等大小的甜洋葱，为鸡肉提鲜。
3 加盐、西芹盐、洋葱粉、鸡精块、切片的胡萝卜、芹菜以及香叶到锅中。加入2茶匙盐、1茶匙西芹盐、1茶匙洋葱粉、2个鸡精块、3块切片的中等大小的胡萝卜、2段芹菜杆、1片香叶至锅中，稍稍搅拌材料使调料混合均匀。
4 盖上锅盖中火炖大约1小时。你也可以将火再调大一点，这样可以使鸡肉煮的更透，鸡汤的调料混合更均匀。
5将锅盖打开。
6 将香叶和鸡脯肉取出。扔掉香叶，将鸡脯肉切成大约2.5厘米长的小丁。
7 在锅中加水放入面条。在锅中加入1杯水并加入12-3杯家庭装鸡蛋面。
8 将食材再煮20分钟。期间如果锅中的水蒸发过多的话，你也可以再往锅中加入适量的水。
9 将牛奶和高脂奶油混合。将2杯纽带和两杯高脂奶油放在一起搅拌使其充分混合。
10用中火在平底锅中融1/2杯黄油，这大概用2-3分钟。
11 加入1/2杯面粉。将面粉和黄油充分搅拌做成面粉糊，再在锅中煎炒1-2分钟。
12 将牛奶奶油混合物加入面粉中。每次加半杯并不停搅拌，当半杯完全混合进面粉后再加入另外的半杯，这样充分这一过程知道所有的牛奶混合物都和奶油混合物完全混在一起。
13 加入1茶匙大蒜粉和办茶匙盐。这种调料会增加鲜味。
14在面条煮沸后将鸡肉放回汤中。
15 倒入白汁沙司。搅拌直至沙司和食材充分融合。如果汤太稀的话你还可以调至中火继续搅拌，直到更加粘稠，
16 食用。待奶油鸡汤不烫时即可享有。