怎么制作金枪鱼三明治

第一次世界大战期间，金枪鱼罐头作为一种富含蛋白质的方便食品，风靡于联合军之间。至此以后，金枪鱼罐头大受西方国家人民欢迎，常被用于制作三文治。^[1] 金枪鱼的柔嫩口感和清淡口味使其成为沙拉和三文治的常用食材。金枪鱼三文治越来越受人们欢迎，也因此在经典金枪鱼三文治的基础上衍生出多款创新口味的三文治，包括金枪鱼飞碟、单片金枪鱼三文治，还有金枪鱼潜艇三文治。^[2] 看看以下的菜谱，学做最合你口味的金枪鱼三文治吧。

素材

经典金枪鱼三文治

• 四人份
• 2 罐170克金枪鱼罐头
• 1/2 杯芹菜
• 1/4 杯洋葱
• 1/2 杯普通或低脂蛋黄酱
• 1 茶匙柠檬汁
• 1/4 茶匙盐
• 1/4 茶匙黑椒
• 8 片三文治面包

快手熟食风金枪鱼三文治

• 二人份
• 1 罐140克金枪鱼罐头
• 3 汤匙芹菜，切丁
• 3 汤匙黄洋葱，切丁
• 2 汤匙普通或低脂蛋黄酱
• 1 汤匙酸黄瓜酱
• 盐及黑椒酌量
• 三文治面包（可换成面包卷或法式面包棍）
• 生菜、球芽甘蓝丝、甜菜椒、腌黄瓜、牛油果丝及/ 或番茄丝酌量，用作顶部装饰
• 芥末酱（可选）
• 4 片三文治面包

金枪鱼鸡蛋沙拉三文治

• 二人份
• 1 罐170克金枪鱼罐头
• 3 只全熟鸡蛋，去壳切碎
• 1 杯芹菜，切碎
• 1 汤匙普通或低脂蛋黄酱
• 适量盐及黑椒作调味
• 4 片三文治面包

金枪鱼单片三文治

• 四人份
• 2 罐140克金枪鱼罐头
• 2 汤匙葱末
• 2 汤匙普通或低脂蛋黄酱
• 1 汤匙柠檬汁
• 1 汤匙欧芹碎
• 1/8 茶匙盐
• 少量辣椒汁
• 少量黑椒作调味
• 4 片三文治面包
• 2 个番茄，切丝
• 1/2 杯切达芝士，切碎
• 8 片三文治面包

金枪鱼飞碟

• 四人份
• 2 罐170克金枪鱼罐头
• 1/4 杯普通或低脂蛋黄酱
• 1/2 个柠檬榨汁（可选）
• 1/4 杯芹菜，切碎
• 1 1/2 汤匙红洋葱或黄洋葱，切碎
• 1 汤匙欧芹，切碎
• 1/2 汤匙罗勒，切碎（可选）
• 1/2 汤匙香菜，切碎（可选）
• 3/4 茶匙红酒醋
• 盐和黑椒适量
• 4 片无籽黑面包或口袋面包
• 8 片番茄片
• 8 片瑞士奶酪或1/2 杯羊奶酪碎
• 8 片三文治面包

金枪鱼潜艇

• 四人份
• 2 罐140克金枪鱼罐头
• 1 汤匙柠檬汁
• 1 杯番茄，切碎
• 1 杯芹菜，切碎
• 1/4 杯大葱，切碎
• 1/4 酸奶油
• 盐和黑椒酌量，作调味
• 1 杯生菜丝
• 4 条熟培根（可选）
• 1/4 杯切达芝士碎
• 4 个法式面包卷或潜艇面包

无蛋黄酱版金枪鱼三文治

• 四人份
• 2 罐140克金枪鱼罐头
• 1/2 个熟牛油果
• 1/4 杯原味希腊酸奶 或1茶匙芥末酱混合1汤匙酸奶油
• 2 汤匙洋葱碎
• 1 汤匙热狗酱
• 1 条芹菜茎，切碎
• 盐和黑椒酌量，作调味
• 1/2 个柠檬榨汁（可选）
• 少量辣椒粉（可选）
• 8 片三文治面包

步骤

方法 1 的 7:

经典金枪鱼三文治

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/d\/da\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/d\/da\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1 沥干金枪鱼的水分或油分，并冲洗鱼肉。沥干和冲洗的次数随意，但建议至少沥干冲洗一次。
   • 用开罐刀打开罐头，但先不要完全移除罐盖。
   • 手持罐头，翻转，把罐头里面的液体倒到盥洗池里。
   • 拉开罐盖，小心不要割到手。
   • 将金枪鱼从罐头里取出，放到滤器或漏勺上。
   • 用干净的饮用水冲洗鱼肉，用干净的手或厨房用纸挤出多余水分。
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/4\/4b\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/4\/4b\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2 将材料混合。将洗好的金枪鱼肉放到中号的碗里，倒入芹菜、洋葱、蛋黄酱、柠檬汁、盐和黑椒。
   • 将材料充分混合。
   • 确保材料充分混合，均匀分布。
3. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/e\/e8\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/e\/e8\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3 组合三文治。将金枪鱼混合酱均匀涂到4片面包上，并将剩下4片面包盖到馅料上。这样就完成了4个三文治啦。
   • 你也可以在涂上馅料之前，先将面包烘一下，这样面包的口感会更香脆热暖。
   • 你也可以用面包卷或法式面包代替普通的三文治面包片，口味和质感都会有很大差别哦。
   • 如果你不想摄入太多碳水化合物，你也可以不用面包。把金枪鱼馅料用于制作沙拉。

方法 2 的 7:

快手熟食风金枪鱼三文治

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/5\/5a\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/5\/5a\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1 沥干金枪鱼的水分或油分，并冲洗鱼肉。沥干和冲洗的次数由你自己决定，但建议至少沥干冲洗一次。
   • 用开罐刀打开罐头，但先不要完全移除罐盖。
   • 手持罐头，翻转，把罐头里面的液体倒到盥洗池里。
   • 拉开罐盖，小心不要割到手。
   • 将金枪鱼从罐头里取出，放到滤器或漏勺上。
   • 用干净的饮用水冲洗鱼肉，用干净的手或厨房用纸挤出多余水分。
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/8\/84\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/8\/84\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2 将材料混合。将金枪鱼肉放到一个中号的碗里，加入芹菜、洋葱、蛋黄酱和酸黄瓜酱。
   • 搅拌混合上述材料。
   • 可用等量绿洋葱代替黄洋葱。
   • 可用1/4杯莳萝泡菜碎代替酸黄瓜酱。
   • 确保材料充分混合，均匀分布。
3. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/1\/1f\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/1\/1f\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3 涂上馅料。将混合好的金枪鱼酱均匀涂到两片面包上，然后按个人口味添加其他食材并随意添加芥末酱。
   • 加上2-3片熟培根，就可以轻松改造成金枪鱼BLT三文治了。
4. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/4\/43\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/4\/43\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4 组合三文治。加好自己喜欢的食材之后，合上另外一片面包。
   • 你也可以在涂上馅料之前，先将面包烘一下，这样面包的口感会更香脆热暖。
   • 你也可以用面包卷或法式面包代替普通的三文治面包片，口味和质感都会有很大差别哦。
   • 如果你不想摄入太多碳水化合物，你也可以不用面包。把金枪鱼馅料用于制作沙拉。

方法 3 的 7:

金枪鱼鸡蛋沙拉三文治

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/6\/64\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/6\/64\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1 沥干金枪鱼的水分或油分，并冲洗鱼肉。沥干和冲洗的次数随意，但建议至少沥干冲洗一次。
   • 用开罐刀打开罐头，但先不要完全移除罐盖。
   • 手持罐头，翻转，把罐头里面的液体倒到盥洗池里。
   • 拉开罐盖，小心不要割到手。
   • 将金枪鱼从罐头里取出，放到滤器或漏勺上。
   • 用干净的饮用水冲洗鱼肉，用干净的手或厨房用纸挤出多余水分。
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/0\/08\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/0\/08\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2 混合材料。用中号碗，将金枪鱼肉、鸡蛋、芹菜和蛋黄酱混合。
   • 搅拌混合上述材料。
   • 确保材料充分混合，均匀分布。
   • 加上适量盐和黑椒调味。
3. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/0\/0e\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/0\/0e\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3 组合三文治。将混合好的金枪鱼馅料平均涂到两片面包上，然后将剩下两片面包盖到馅料上，那就完成了两个三文治了。
   • 如果喜欢更香脆热暖的口感，你也可以在涂上馅料之前，先将面包烘一下。
   • 你也可以用面包卷或法式面包代替普通的三文治面包片，口味和质感都会有很大差别哦。
   • 如果你不想摄入太多碳水化合物，你也可以不用面包。把金枪鱼馅料用于制作沙拉。

方法 4 的 7:

金枪鱼单片三文治

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/a\/ac\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/a\/ac\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":336,"bigWidth":728,"bigHeight":531,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1 预热烤箱。烤制面包前，提前预热箱数分钟，这一步骤很重要，否则面包可能会烘烤不均匀。
   • 很多烤箱上也有烤面包模式，一般在“烤箱温度”设置。
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/a\/ab\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-12.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/a\/ab\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-12.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2 沥干金枪鱼的水分或油分，并冲洗鱼肉。沥干和冲洗的次数随意，但建议至少沥干冲洗一次。
   • 用开罐刀打开罐头，但先不要完全移除罐盖。
   • 手持罐头，翻转，把罐头里面的液体倒到盥洗池里。
   • 拉开罐盖，小心不要割到手。
   • 将金枪鱼从罐头里取出，放到滤器或漏勺上。
   • 用干净的饮用水冲洗鱼肉，用干净的手或厨房用纸挤出多余水分。
3. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/b\/bc\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-13.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/b\/bc\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-13.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3 混合材料。在中号碗里，倒入金枪鱼肉、葱末、蛋黄酱、柠檬汁、欧芹、盐、辣椒汁和黑椒。
   • 搅拌混合上述材料。
   • 确保材料充分混合，均匀分布。
4. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/2\/24\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-14.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/2\/24\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-14.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4 组合三文治。将金枪鱼馅料平均涂抹到4片面包上，再加上芝士和番茄。
   • 你可以用其他不同种类的三文治面包片，也可以用面包卷或法式面包代替三文治面包。
5. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/5\/55\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-15.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-15.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/5\/55\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-15.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-15.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5 烘烤三文治。将组合好的三文治放到烤架上，烤制3-5分钟，或烤至芝士融化即可。
   • 从烤箱中取出，关闭烤箱，上桌。

方法 5 方法 5 的 7:

金枪鱼飞碟

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/f\/f2\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-16.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-16.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/f\/f2\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-16.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-16.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":336,"bigWidth":728,"bigHeight":531,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1 预热烤箱。烤制面包前，提前预热箱数分钟，这一步骤很重要，否则面包可能会烘烤不均匀。
   • 很多烤箱上也有烤面包模式，一般在“烤箱温度”设置。
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/6\/63\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-17.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-17.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/6\/63\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-17.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-17.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2 沥干金枪鱼的水分或油分，并冲洗鱼肉。沥干和冲洗的次数随意，但建议至少沥干冲洗一次。
   • 用开罐刀打开罐头，但先不要完全移除罐盖。
   • 手持罐头，翻转，把罐头里面的液体倒到盥洗池里。
   • 拉开罐盖，小心不要割到手。
   • 将金枪鱼从罐头里取出，放到滤器或漏勺上。
   • 用干净的饮用水冲洗鱼肉，用干净的手或厨房用纸挤出多余水分。
3. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/5\/53\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-18.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-18.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/5\/53\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-18.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-18.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3 混合材料。在中号碗中，倒入混合金枪鱼肉、蛋黄酱、柠檬汁（如果有准备的话）、芹菜、洋葱、欧芹、罗勒（如有）、香菜（如有）和醋。
   • 搅拌混合上述材料。
   • 加上适量盐和黑椒调味。
   • 确保材料充分混合，均匀分布。
4. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/1\/18\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-19.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-19.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/1\/18\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-19.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-19.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4 准备面包。将面包放到烤架上，烤制约1分钟，至面包表面金黄。
   • 小心不要烤焦面包；烤制时间不应过长。
   • 将面包从烤箱中取出，但先不关闭烤箱。
5. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/8\/80\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-20.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-20.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/8\/80\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-20.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-20.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5 组合三文治。将金枪鱼馅料均匀涂到烤好的面包片上。如果你使用的是口袋面包，就将馅料填塞到口袋面包里。
   • 在馅料上铺上一片芝士，或一层羊奶酪。
   • 在芝士层上再铺上一片番茄，然后在番茄上再铺上芝士。
6. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/9\/90\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-21.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-21.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/9\/90\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-21.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-21.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 6 放入烤箱再次烘烤。将组合好的三文治放上烤架，烤制3-5分钟，或烤至芝士融化。
   • 时刻留意三文治，不要烤焦了。
   • 从烤箱中取出，关闭烤箱，上桌。

方法 6 方法 6 的 7:

金枪鱼潜艇

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/7\/70\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-22.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-22.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/7\/70\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-22.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-22.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":336,"bigWidth":728,"bigHeight":531,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1 预热烤箱。烤制面包前，提前预热箱数分钟，这一步骤很重要，否则面包可能会烘烤不均匀。
   • 很多烤箱上也有烤面包模式，一般在“烤箱温度”设置。
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/e\/e4\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-23.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-23.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/e\/e4\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-23.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-23.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2 沥干金枪鱼的水分或油分，并冲洗鱼肉。沥干和冲洗的次数随意，但建议至少沥干冲洗一次。
   • 用开罐刀打开罐头，但先不要完全移除罐盖。
   • 手持罐头，翻转，把罐头里面的液体倒到盥洗池里。
   • 拉开罐盖，小心不要割到手。
   • 将金枪鱼从罐头里取出，放到滤器或漏勺上。
   • 用干净的饮用水冲洗鱼肉，用干净的手或厨房用纸挤出多余水分。
3. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/2\/20\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-24.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-24.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/2\/20\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-24.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-24.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3 混合材料。用中号碗，混合金枪鱼肉、柠檬汁、番茄、芹菜、绿洋葱和酸奶油。
   • 搅拌混合上述材料。
   • 确保材料充分混合，均匀分布。
   • 加上适量盐和黑椒调味。
4. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/5\/55\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-25.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-25.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/5\/55\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-25.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-25.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4 准备面包。在面包卷顶部挖出一个洞，使面包卷成小船状。
5. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/6\/69\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-26.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-26.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/6\/69\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-26.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-26.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5 组合三文治。将馅料平均填充到每个面包卷上。
   • 在馅料上铺上番茄、培根（如有）及芝士。
6. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/8\/83\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-27.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-27.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/8\/83\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-27.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-27.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 6 加热三文治。将三文治放到曲奇烤架上。
   • 烤制3-5分钟，或烤至芝士融化即可。
   • 从烤箱中取出，关闭烤箱，上桌。

方法 7 方法 7 的 7:

无蛋黄酱版金枪鱼三文治

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-28.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-28.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-28.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-28.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1 沥干金枪鱼的水分或油分，并冲洗鱼肉。你可以自行决定沥干和冲洗的次数，但建议至少沥干冲洗一次。
   • 用开罐刀打开罐头，但先不要完全移除罐盖。
   • 手持罐头，翻转，把罐头里面的液体倒到盥洗池里。
   • 拉开罐盖，小心不要割到手。
   • 将金枪鱼从罐头里取出，放到滤器或漏勺上。
   • 用干净的饮用水冲洗鱼肉，用干净的手或厨房用纸挤出多余水分。
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/1\/19\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-29.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-29.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/1\/19\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-29.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-29.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2 将材料混合。于中号碗中，将牛油果碾成果泥，混合希腊酸奶，搅拌至无粗糙果粒状。
   • 加入金枪鱼肉、洋葱、调味酱、芹菜、盐、黑椒、柠檬汁（如有）及辣椒粉（如有）。
   • 将所有材料搅拌至完全混合。
3. {"smallUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images_en\/thumb\/8\/84\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-30.jpg\/v4-460px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-30.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.zenmeban.com\/images\/thumb\/8\/84\/Make-a-Tuna-Sandwich-Step-30.jpg\/v4-728px-Make-a-Tuna-Sandwich-Step-30.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3 组合三文治。将金枪鱼馅料平均涂抹到4片面包上，再在馅料上分别盖上面包片，做成4个三文治。
   • 你也可以在涂上馅料之前，先将面包烘一下，这样面包的口感会更香脆热暖。
   • 你也可以用面包卷或法式面包代替普通的三文治面包片，口味和质感都会有很大差别哦。
   • 如果你不想摄入太多碳水化合物，你也可以不用面包。把金枪鱼馅料用于制作沙拉。

小提示

• 可以将普通金枪鱼罐头换成更高级的一级或二级长鳍鲔鱼罐头。后者虽然价格更高，但风味和质感都相对更好，物有所值。^[3]
• 购买金枪鱼罐头时，要注意购买更可持续的种类（如水浸金枪鱼或纯白长鳍鲔鱼），这些种类的罐头经过海产品捕捞认证，对海洋资源可持续发展影响更小。^[4]
• 制作三文治前，要先将金枪鱼用清水清洗及沥干。很多人打开罐头后就直接倒掉里面的液体，直接食用鱼肉。但如果你想使金枪鱼风味更佳，应该在打开罐头后，用清水轻柔冲洗鱼肉至少一到两次，或者更多，然后用干净的手或厨房用纸挤出多余水分。
• 把剩下的金枪鱼放在冰箱，但是不要放在罐头里储存——用玻璃加盖的保鲜盒储存。

你需要准备

• 开罐器
• 勺子或叉子
• 碗
• 塑料容器（来装剩下的沙拉）

来源与引文

1. ↑ http://www.foodtimeline.org/foodsalads.html#tuna
2. ↑ http://healthyeating.sfgate.com/canned-tuna-good-you-4257.html
3. ↑ http://www.motherthyme.com/2013/03/deli-style-tuna-fish-salad-sandwich.html
4. ↑ http://www.greenpeace.org/usa/Global/usa/planet3/PDFs/oceans/CATO-VI-sustainability-canned-tuna.pdf