怎么制作沙拉

你是否曾希望自己能做一份快捷简单的简餐，不仅营养价值高而且低卡路里低脂肪呢？你的味蕾是不是喜欢有味道而且清脆的食物？一餐沙拉在一天任何时候都是一个健康的选择。这里有些供你在准备沙拉时可采用的基本步骤。

步骤

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- 莴苣, 波士顿菜，还有红顶生菜都是做沙拉的很好选择，还有菊苣，菠菜和皱叶莴苣。
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- 依据某份调查^{[1]
  X
  研究来源}, 牛油果, 杏仁,花椰菜,和苹果是在 "10个最"健康的食品当中，所以考虑把这些加进你的沙拉。
- 一般情况下，不要在你的沙拉里加进太多不同的原料。一份健康的，包含少数材料的沙拉，要比一小份有许多材料的沙拉更值得推荐。
- 其他可用作沙拉的健康选择包括：
  - 灯笼椒
  - 山羊乳干酪
  - 胡萝卜
  - 黄瓜
  - 石榴子
  - 马苏里拉奶酪
  - 无花果
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- 在沙拉中使用白肉是最好的，但你也可以尝试深色肉。
- 如果你有没吃完的鸡肉或火鸡，在剩菜里挑一些肉出来，切成小块，然后加到混合沙拉中！这是腾空冰箱，并为你的沙拉添加蛋白质的好方法。
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- 事实上，任何种类的坚果都是很好的附加食品，并能增添脆脆的口感。松子，开心果，腰果甚至花生都富含健康油脂和蛋白质。几乎是你能加入沙拉的最健康，蛋白质含量最高的食物了。
- 另一种肉类以外的很好的食物是米粒状面食或藜麦。米粒状面食是小的，形状像种子一样的面食，很快就能熟。藜麦是一种像谷物一样的农作物，常用来替代大米。虽然藜麦对你来说更健康，两种食物放在沙拉里都很美味。
5 把你所有的食材都放进碗里，并搅拌在一起。加入你最喜欢的调料。
6 食用。这是一种简单，健康，美味的小吃，富含口感清脆，有嚼劲的食材。

做一份简单的调料

沙拉调味料通常包含油，醋和作料。通常，油和酸味料的比例是3：1。这是说你每用3勺的油，就需要加一勺的酸味料。
- 对大部分调料，或者沙司来说，最好的油是特级初榨橄榄油。你也可以用菜籽油，花生油，鳄梨油，或用芝麻油来做亚洲风味的调料。
- 对大部分调料来说，最适合的酸味料是柠檬汁或香醋。你也可以用任何品种的柑橘汁（橙汁和葡萄汁最好）加上不同种类的醋（苹果醋或白葡萄酒醋最好）。
一份基本的调料简单而安全。混入：
- 6勺特级初榨橄榄油
- 2勺柠檬汁
- 1勺盐
- 1勺胡椒
- 1勺任意种类的水果酱或果冻(可选)
- 将橄榄油和柠檬汁放在一起搅拌，直到他们融合在一起(大概三十秒)。加入盐和胡椒。将果酱或果冻搅入乳化酱 (可选)。食用吧！