『紅楼夢』の賈家の食事に関するルールは何ですか？

『紅楼夢』に登場する賈家は、百年の歴史を持つ華麗な貴族の家系です。『興味深い歴史』編集者が、詳細な関連コンテンツを提供します。

『紅楼夢』では、賈家の人々は老若男女が同じテーブルで一緒に食事をすることはなく、別々に食事をしていました。

賈夫人が最初に食事をしました。嫁たちが彼女に給仕した後、彼女らは自分の部屋に戻って食事をしました。劉おばあさんが栄果屋敷に入ると、女中が周睿佳に報告した。「おばあさんの部屋ではすでに食事が出ており、二番目の女主人は女主人の部屋にいます。」

このことから、王希峰はまず老婦人に給仕し、その後夫人に給仕したことがわかります。全員が食事を終えると、彼女は部屋に戻って食事をしました。

賈家の娘たちは、時には賈おばあさんと食事をし、時には王夫人と食事をし、時には大観園で食事をしました。どこで食事をするにもルールがあり、どこで食事をするかを自由に選ぶことはできません。ただし、鳳凰の卵である賈宝玉であれば、彼の好意に頼ってどこで食事をするかを決めることができます。そうでなければ、気軽に食べるのは失礼であり、ルール違反です。賈おばあさんは、規則に従わない子供は殴り殺されるべきだと言いました。

賈家の姉妹は、一般的に食事をするときに以下の礼儀とルールに従います。

1. 賈家の三姉妹は賈おばあちゃんと一緒に夕食を食べます。

賈おばあさんは女の子が好きだったので、賈家の三人の女の子はみんなおばあさんの庭に住み、おばあさんと一緒に勉強していました。私も賈姫と一緒に食事をします。

賈の母親は彼女の前のソファに一人で座り、迎春は彼女の右隣に座り、爾春は彼女の左隣に座り、希春は彼女の右隣に座った。

賈夫人が食事をしているとき、給仕する女中や老婆に加えて、嫁や孫娘も給仕しなければならなかった。時々、賈おばあさんは嫁に食事の時に給仕に来ないように言うこともあった。

黛玉が賈邸に入ったとき、賈おばあさんは星夫人に、二度と来る必要はないと言いました。

賈夫人が食事をしているとき、李婉はご飯を出し、王希峰は箸を置き、王夫人はスープを出した。

黛玉は賈邸に入ると、左端の席に座った。

2. 賈家の三姉妹が王夫人と夕食をとる。

林黛玉が賈邸に入った後、賈の母親は黛玉と宝玉を自ら育てた。三春さんは中路路の王さんの家に引っ越して暮らした。宝玉と黛玉だけが賈おばあちゃんと一緒に食事をしました。

第28章では、王夫人の部屋で皆が雑談をしていると、賈夫人の侍女がやって来て、宝玉と黛玉に老婦人の部屋に行って食事をするように言いました。

本書第 7 章、原文：「最近、賈の母は孫娘が多すぎて、みんなを一緒に詰め込むのは不便だと言って、退屈しないように宝玉と黛玉だけをここに残し、英、譚、曦を王夫人の部屋の後ろにある 3 つの小さなポーチに移して住み、李婉に付き添って世話をするように頼みました。」

サンチュンはすでに王夫人と同居しているので、当然一緒に食事をすることになる。

第28話では、三春と宝仔は二人とも王夫人の家で夕食をとりました。

3. 宝玉、黛玉、三姉妹、李婉、宝仔は、大観園のそれぞれの部屋で食事をしていました。バオチンはジアおばあちゃんと一緒に夕食を食べました。

第51話では、天気がどんどん寒くなってきました。馮潔児は賈牧と王福仁と話し合い、「日が短くて寒いので、これからは長女の義姉に娘たちを連れて庭に食べに行かせてはどうでしょうか。天気が暖かくなったら、また行き来できますよ」と言いました。

王夫人は同意した。「これはいい考えです。雪が降ったり風が吹いたりしているときにはいいですが、冷たいものを食べるのはよくありません。冷たいお腹で歩き回るのはよくありません。庭の門の後ろにある 5 つの大きな家に行く方が良いでしょう。いずれにせよ、夜勤の女性たちがいます。彼の姉妹のために料理をする女性のコックを 2 人選んでください。新鮮な野菜には割り当てがあります。会計長のオフィスから集めることができます。お金や物を頼むこともできます。キジ、シカ、その他の獲物は、彼らと分け合ってください。」

それ以来、グランドビューガーデンに小さなキッチンが設けられ、姉妹たちはグランドビューガーデンで別々に食事をするようになりました。

その後、宝琴が来たとき、賈おばあさんは自ら彼女の面倒を見て、宝琴は賈おばあさんと一緒に食事をしました。

4. 時々、姉妹たちは賈おばあさんの部屋で食事をすることもありました。

大観園に小さな厨房ができてから、姉妹たちは賈夫人と王夫人と一緒に食事をすることができなくなりました。年長者から夕食に残るように誘われない限り、姉妹たちは自分の部屋に戻って食事をするか、親しい姉妹たちと一緒に食事をしなければなりませんでした。

タンチュンとバオチャイは二人で夕食を食べた。彼らはまた、劉夫人に油、塩、クコの芽を作る費用も支払った。

5. お祭りのときや、誰かが一緒に食事を計画するとき、姉妹は賈おばあちゃんと一緒に食べたり飲んだり、冗談を言い合ったりします。

例えば、元宵節には、賈さんの祖母の花殿で十数組の宴会が開かれ、皆が賈さんの祖母に付き添って酒を飲みながら祭りを祝いました。

賈おばあさんはソファに横たわっていた。ソファの下にはテーブルはなく、ただ高い房飾りのついたテーブル、花瓶、香炉などが置いてあった。外にはカップと箸が置かれた小さなテーブルがもう一つあった。横には宝琴、翔雲、黛玉、宝玉が座るテーブルがあった。果物や野菜が届くと、彼らはまず賈夫人に見せ、気に入ったら小さなテーブルの上に置いて味見させ、それから取り出してテーブルの上に置く。残りの3人だけが賈夫人と一緒に座る。西側には、宝仔、李文、李斉、秀艶、そして迎春姉妹がいます。

午前3時になると、皆は賈牧の暖かい部屋にあるカンに移動し、酒を飲みながらオペラを聴き続けた。

中秋節の前夜、賈おばあさんはタンチュンを自分の部屋に夕食に招待しました。

古代では、若い世代は毎朝毎晩年長者を訪ね、彼らと話をし、彼らを楽しませる必要がありました。年長者たちが幸せなら、子供を連れて行って一緒に食事をするでしょう。賈おばあちゃんはかつて、こんなにたくさんの人が食事をしているのを見てうれしかったと言っていました。

賈一家が食事をする場所は気分によって変わります。劉おばあちゃんはグランドビューガーデンを訪れたとき、食事をする場所を2か所選びました。

朝食は丹春秋双寨の小翠堂で、宴会は追金閣で行われました。誰が参加できるかについては、長老たちの許可を得る必要があります。

賈家の姉妹たちが年長者と夕食をとりたい場合、許可なくそうすることはできない。姉妹たちが小さなプライベートな集まりを開く場合は、自分たちで食事の場所を決めることができる。