怎么种扁豆

扁豆蛋白质含量极高，是一种营养相当丰富的食物。此外，扁豆也极易种植和管理，只需选取品相较好的扁豆种子种在阳光充足、温暖湿润的地方，盆栽、地栽均可。正常情况下，种植后100天左右即可收获。 ^{[1]
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选取合适的地方种植

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- 已经裂开的扁豆种了也没用，要买完整的。
2 冲洗并挑选扁豆种子。把扁豆种子放在沥水篮里用水冲一下，把破的、裂开来的、颜色不好的扁豆挑出来扔掉。^{[3]
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- 只要室温达到20℃左右，扁豆也是可以在室内种植的。在较寒冷的时节，人们会使用花圃灯来调节室温。^{[5]
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- 如果是盆栽，盆深至少20厘米，这才能让扁豆有足够的空间发育成熟。^{[7]
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- 你可以到园艺商店里买PH试纸来测试土壤的酸碱度，6.0-6.5的酸碱度比较适合扁豆生长。

部分 2 部分 2 的 3:

种扁豆

1 用接种剂对种子进行预处理。播种前，在种子上喷洒接种剂可以让根部生出很多结节，或者让根延伸出去，这样做有助于扁豆抵抗天气的变化，还能让扁豆丰产。可以到园艺商店里购买豆类专用的接种剂。^{[8]
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2 种子至少埋入地下2.5厘米深。如果土壤潮湿肥沃，种子只要埋入地下2.5厘米就好了，如果土壤的上面比较干，种子要埋入地下6.4厘米左右。深度不能超过这个范围，以免种子不发芽。^{[9]
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3 调整植株间距。如果是盆栽，每棵扁豆之间要间隔2.5厘米，如果是地栽，每一排植株之间要保持2.5厘米的距离，排与排的间距要有15厘米。如果这样种，至少能保证你 100平米的地里收获3公斤多的干扁豆。^{[10]
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照料植株

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- 找点竹竿，快速地搭起架子。把竹竿插在扁豆根旁边的地上，用棉布条或尼龙绳把扁豆藤绑在竹竿上，再把把竹竿也用棉布条或尼龙绳绑在一起。^{[12]
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2 一周浇两次水。扁豆喜阳光、耐干旱，但是，如果能定期给它浇点水，它会长得更好。土壤要保持湿润，当你用手指挤压土壤的时候，能感觉到它是潮湿的，但是没有水冒出来，这样的湿度是最适宜的。^{[13]
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- 如果能够保持空气流通，土壤里就不会滋生出很多真菌和其它的疾病。
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- 如果会有野生动物入侵你的扁豆地，可以在地周围扎一圈篱笆，或者在扁豆藤的顶部盖上一张网来做好防御工作。
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- 你可以把收获的扁豆放在密封的容器里，等吃的时候再拿出来。