デアン文化 デアン茶文化はどのように発展したのでしょうか?

「お茶はデアン族の生命線です。デアン族がいるところには、ツバキがあります。ツバキがあるところには、デアン族の物語があります。魔法の『古歌』は代々受け継がれています。お茶の香りがデアン族の体に漂います。」デアン族が数千年にわたって歌い継いできたこの民謡にのって、記者は徳宏州盧渓市三台山郷孟丹村を歩いた。

道中、デアン村のすべての家の前や後ろ、あるいは村の近くの丘の中腹に茶の木が植えられているのを見ました。村の委員会に入るとすぐに、村の委員会の委員長が「遠方から来た客は、ほうじ茶と煎じ茶のどちらを飲みたいですか？」と尋ねました。ほうじ茶は、茶葉を土瓶に入れて火で煎って香りを引き出し、沸騰したお湯で淹れて作られることがわかりました。淹れたてのお茶は、通常、沸騰したお湯で淹れてすぐに飲むお茶です。

トアン族のお茶に対する愛情について、雲南省民族事務委員会文化教育部の沙雲生副部長は深く感動し、成人茶、仲人茶、結婚茶、家族茶、叔母茶、名付け親茶、名付け親茶など、トアン族のお茶の作法を興奮気味に紹介してくれました。

デアン族にとってお茶は欠かせないものです。彼らはお茶を贈り物として使い、「お茶は思いを伝える」と信じています。親戚や友人を訪ねるときにはお茶のティーバッグを差し上げます。客が来たときには、主人は必ずお茶を淹れてもてなします。グループ間で争いが起こったときには、悪い側が許しを求めます。そして、相手にお茶のティーバッグを渡すと、争いは簡単に解決します...

デアン族の同胞が紹介してくれた「仲人茶」と「結婚茶」は新鮮でした。

茶摘みの季節は、デアン族の若者のほとんどが理想のパートナーを選ぶ時期です。彼らは互いに誘い合ってグループに分かれて山に登り、茶葉を摘みながら民謡を歌いました。

彼らはお茶摘みを通してお互いを知り、歌を通してコミュニケーションをとりました。誰かに興味があるなら、その人とデュエットすることもある。歌がある程度上達し、両者が恋に落ちたら、数日後、男性は誰かに「縁結び茶」の箱を女性に送ってもらうよう頼む。女性が喜んで受け入れれば、相手と一緒になる意思があるということになり、そうでなければ、相手に別の恋人を見つけるように言うことになります。

デアン族の結婚式にはお茶は欠かせないものです。結婚式は一般的に歓迎日、主賓日、見送り日の3日間に分かれています。ゲストを迎える日には、新郎新婦はそれぞれお茶の入ったバッグを持って、花婿介添人や新婦付添人とともに戸別訪問をして、結婚式に招待する目的で若い男性と女性にお茶を一杯ずつ配ります。特別な事情がない限り、村の男の子や女の子はお茶の袋を贈り物として持参し、手伝いやお祝いに行きます。結婚式の日、花嫁は実家で濃いお茶を一杯飲んでからでないと、結婚式の行列に加わることができません。夫の家に到着したら、ほこりを洗い流し、邪悪な霊を追い払うために、玄関に入る前にお茶の水で手を洗わなければなりません。結婚式の終わりの送別日に、感謝の気持ちとして各ゲストにお茶のティーバッグを渡す必要があります。

デアン村から外に出ると、茶の町は遠ざかり、お茶の香りも薄れていくが、デアン族のお茶文化は記者の心に深く刻み込まれる風景となる。