漢民族はなぜ中秋節に月を眺め、月餅を食べるのでしょうか？

中秋節の風習

中秋節の間、人々が主に行う行事は月を鑑賞し、月餅を食べることです。

月見

中秋節には、わが国では古来より月を愛でる習慣があります。『礼記』には「秋宵月」と記されており、月の神を崇拝することを意味します。周の時代、中秋節は寒さを歓迎し、月を崇拝する祭りとして毎年祝われました。大きな香台が設けられ、その上に月餅、スイカ、リンゴ、プラム、ブドウなどの季節の果物が置かれます。月餅とスイカは絶対に欠かせません。スイカも蓮の形に切ります。

唐代には、中秋節に月を鑑賞したり、月で遊んだりすることがとても流行っていました。宋代には、中秋節に月を鑑賞する風習がさらに広まりました。『東経夢花録』には、「中秋の夜、裕福な家庭は亭主を飾り、庶民は争ってレストランを占拠し、月を鑑賞した」と記されています。この日、首都のすべての店やレストランは店先を改装し、アーチに絹や色とりどりの飾りを掛け、新鮮な果物や高級食品を販売します。夜市は賑わい、人々はよく屋上に上がります。裕福な家庭の中には、自分のあずまやから月を眺め、食べ物を並べたり、家族で宴会を開いて子供たちと再会したりして、皆で月を眺めながらおしゃべりをします。

明清時代以降も、中秋節に月を愛でる風習は残り、多くの地域で線香を焚く、中秋節の木を立てる、塔灯を灯す、天灯を飛ばす、月の上を歩く、火龍を舞うなどの特別な風習が形成されました。

月餅を食べる

私の国では、都市部でも農村部でも、中秋節に月餅を食べる習慣があります。諺にあるように、「8月15日は満月で、中秋の月餅は香りがよく甘い」のです。月餅はもともと月の神への供物として使われていました。「月餅」という言葉が初めて登場したのは、南宋時代の呉子牧の『南宋夢』です。当時は、菱形のケーキのようなケーキ型の食べ物でした。その後、人々は徐々に中秋節の月見と月餅の試食を組み合わせるようになり、これは家族の再会を象徴するようになりました。

月餅はもともと家庭で作られており、清代の袁夷は『隋元食品目録』に月餅の作り方を記録している。現代では、月餅を専門に作る工房があり、月餅の生産はますます洗練され、中身は精巧で見た目も美しい。月餅の外側には「嫦娥が月に飛ぶ」「天の川の夜の月」「三池が月を映す」など、さまざまな精巧な図柄が印刷されている。月の丸さは家族の再会を象徴し、月餅の丸さは長寿を象徴しています。人々は月餅を使って故郷や愛する人への思いを表現し、豊作と幸福を祈ります。これらは世界中の人々の願いとなっています。月餅は親戚や友人への連絡を保つための贈り物としても使われています。